mal wieder Zeit einen eigenen herzustellen

Es wurde doch mal wieder Zeit einen eigenen herzustellen!

Ich hab mal den Mohn und die Waldheidelbeeren zusammen verarbeitet ;) 

und es schmeckt doch auch tatsächlich!

wohl mal nicht zum "Bäcker"

na heute muss ich wohl mal nicht zum "Bäcker" ... sollte bis Montag halten 😊

Für die Freunde der "Kleinen Backformen"

Das habe ich doch gerade auf der REZEPTWIESE entdeckt!

Für die Freunde der "Kleinen Backformen"
Findet man ja auch nicht immer gleich wenn man es gerade mal braucht 😆

War mal so frei und hab aus einem anderen Kochforum eine Tabelle kopiert,
die gut geholfen hat.
Hier ist sie:   Erklärung:
Eine Backform mit 18 cm Durchmesser - aber ein Rezept für eine 26er Backform.
Dann muss jede einzelne Zutat mit 0,48 multipliziert werden
(500g Mehl wären dann 240g Mehl)!

für 16er Backformen: 24-->0,44 26-->0,38 28-->0,33
für 17er Backformen: 24-->0,50 26-->0,43 28-->0,37
für 18er Backformen: 24-->0,56 26-->0,48 28-->0,41
für 20er Backformen: 24-->0,70 26-->0,59 28-->0,51
für 22er Backformen: 24-->0,84 26-->0,72 28-->0,62

Gut, ich gebe zu, Eier lassen sich damit nicht so toll berechnen.
Die muss man halt runden und hoffen das es klappt.

Das zu testen, dazu bin ich noch nicht gekommen!
Steht aber demnächst mal auf dem Programm ... 😋

Keksäääääää

Zum Trost habe ich dann erst mal den ganzen Nachmittag Kekse produziert und damit die Riesenschüssel gefüllt. Na ja, ganz voll habe ich sie noch nicht bekommen, aber Vanille-Kipferl und Zimtsterne kommen ja auch morgen erst dran.
War eh schon lange überfällig. Heute war mir dann so danach und zum Entspannen war es genau das Richtige!

Zitronen Kasten ... na ja Kuchen

Ich hätte den Teig doch in der Form lassen sollen,
aber sie sah soooo voll aus.